有些研究显示，在某些罕见的病例中，缺乏维生素b6和维生素d促使癫痫发作。维生素b6存在于肉、全谷类和豆类中；维生素d则存在于多油鱼和一些动物制品，尤其是乳酪和添加营养素的牛奶。那么，癫痫病患者发病原因有哪些？患者在医生的指导下才可服用维生素补充剂。某些矿物质对部分患者也有帮助：

1. 镁，大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中

2. 锌，存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中

3. 钙，主要存在于牛奶和乳制品中

这几种矿物质均可帮助某些人预防惊厥。

根据初步的证据显示，先天性的癫痫病可能与母亲妊娠时饮食中缺乏锰有关，但这一说法仍引起很多争论。锰的主要来源有米饭、全麦面包、麦芽、荞麦、利马豆、坚果、麦仙翁、沙丁鱼、黑莓、无花果和凤梨。

在少数病例中，营养不足和血糖偏低与癫痫发作有关。因此，患者应定时进食，并注意均衡营养以保持正常的血糖水平。另外，也有些非传统医师认为，混合色拉和生的水果可减低发病的次数和程度。易得此病的人过量喝酒会加速发病。月见草油也可引致某些人发病，比较好避免使用。

对于难治性癫痫，有时应用阿特金斯饮食法进行治疗，约有一半的患者有效。阿特金斯饮食法，即严格进行高脂肪、极低碳水化合物的生酮膳食。但是，生酮膳食为何可以控制癫痫症状长久以来一直是一个迷。

比较近，华盛顿大学医学院的 kelvin yamada 等在啮齿动物的实验中发现，在鼻内滴入瘦素可以延迟抽搐症状的发生。瘦素是一种重要的调节进食和能量代谢的激素。从该项研究提示，通过研究瘦素触发的信息传递机制可望解开生酮膳食可治疗癫痫之迷。

在中医的理论中，癫痫属于痰症，癫痫患者比较好不要吃油腻的食物，以免加重消化道的负担。

在该项研究中，当向实验鼠大脑中注射一种名为4ap的化学物质以触发病灶性癫痫时一并注入瘦素，抽搐发作的频率和持续时间均可减低。在实验鼠中，从鼻腔中滴入的瘦素可以通过血脑屏障进入大脑，延迟化学触发的一般性抽搐的发生。而另外的实验则提示，瘦素可能通过与 jak2/pi3k 信息通道的相互作用而发挥抗癫痫作用。

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